今月のメニュー｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】 - Part 5

フランスゆかりの絵画たちでフランスワイン。肉料理Bに。

1. ロゼ泡 「ロジェ クレマンドリムー ヴィルロング 2019」　　（フランス、シャルドネ主体）
   　前菜に。
2. 白 「ルイラトゥール グランアルデッシュ 2022」　　　（フランス、シャルドネ)
   　魚料理に。
3. 赤　「テールドレ モルゴン コートデュピィ ジャヴェルニエール 2021」（フランス、ガメイ）　
   　肉料理Bに。
4. 白甘口 「シャトーデザサール フラヴィ 2018」　　　　（フランス、セミヨン主体）
   　デザートに。

※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※4月のコースは4/28（月）までの提供となります。

　4月29日～5月1日を店休日として、5/2（金）より5月のコースでの提供を予定しております。

※4月のコースは発酵食品で世界旅行気分のコースです。

ご予約はお電話（03-6447-1996）、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。

1. 飲む酢豚　　　　　　　　　　　　アミューズ、前菜①に。
   　
2. ソカタ風ドリンク、グレープフルーツのかち割り　　　　　　　                 前菜②、魚料理に。
   　
3. E.S.A　　　　　　　　　　　　　肉料理に。
   　
4. 飲むフレジエ　　　　　　　　　　　デザートに。
   　

発酵食品で世界旅行。ワインで五大陸を旅行。肉料理Aに。

1. 泡 「ロータリ ブランドブラン エクストラブリュット 2018」　（イタリア、シャルドネ）
   　前菜①に。
2. 白 「コロメ トロンテス 2023」　　　　　　　　　　　　　（アルゼンチン、トロンテス）　　
   　前菜②に。
3. オレンジ 「ボニードゥーン シガール2023」 　（アメリカ、グルナッシュブラン主体)
   　魚料理に。

4. 赤　「ブラハム ピノタージュ 2018」　　　　　　　（南アフリカ共和国、ピノタージュ）
   　肉料理Aに。

5. 白甘口　「チェンバース ラザグレン マスカット」　　　（オーストラリア、マスカット）　　　　　　　　　
   　デザートに。

世界中から5種類。まあまあ普通です。肉料理Bに。

1. ロゼ泡 「ジンク クレマンダルザス ロゼ」　　　　　　　　（フランス、ピノノワール）
   　　前菜①に。
2. ロゼ 「シャトードパランシェール ローズレ 2023」　　　　　　（フランス、メルロ）
   　　前菜②に。
3. 白 「ポールジャブレ クローズエルミタージュ 2022」　　（フランス、マルサンヌ主体)
   　　魚料理に。
4. 赤　「ラトゥールデュボン バンドール 2019」　　　（フランス、ムールヴェードル主体）　
   　　肉料理Bに。
5. リンゴ 「エリックボルドレ シードル 2021」　　　　　　　　　　（フランス産リンゴ）
   　　デザートに。