2025/12/04
12月ディナーのアルコール・ペアリングA ( ¥4,300 税込)
世界中のワインで5種。肉料理Aに。
- 泡 「クローヌ ボレアリス ブリュット 2023 」 (南アフリカ共和国、シャルドネ主体)
前菜①に。 - 赤 「ルケ ディ カスタニョーレ ブリク ド ビアンク 2023」 (イタリア、ルケ)
前菜②に。 - オレンジ 「ユニオン サクレ 40デイズ 2023」 (アメリカ合衆国、ゲヴュルツ主体)
魚料理に。 -
赤 「シャトーコジュシュナ ピアトラネアグラ 2023」 (モルドバ、カベルネ主体)
肉料理Aに。 - 甘口白 「ネペンス レイトハーベスト セミヨン 2017」 (オーストラリア、セミヨン)
デザートに。