2026/06/09
6月ディナーのアルコール・ペアリングB( ¥5,900 税込)
フランスワインで5種類。やや白系多め。肉料理Bに。
- .泡 「フレデリックマニャン クレマンドブルゴーニュ」 (フランス、ピノノワール)
前菜①に。 - 白 「ローランヴォクト ゲヴュルツトラミネール 2022」 (フランス)
前菜②に。 -
ロゼ「ペロロンゴ アルモニ ロゼ コルス 2019」(フランス、シャカレッロ)
魚料理に。 - 赤 「ル ロック シャトーフロティス シ ノワール 2020」 (フランス、ネグレット)
肉料理Bに。 - 白甘口「クレールドリュヌ ソーテルヌ 2015」 (フランス、セミヨン主体)
デザートに。