2025/05/01
5月ランチのアルコール・ペアリングA (¥3,700 税込)
絵画がテーマなので、ラベルが絵画風なワインたち。(※独断です)肉料理Aに。
- 泡 「ロジャーグラート コンパルティール ドリーム 2020」 (スペイン、マカベオ主体)
前菜に。 - 白 「ルーウィンエステート アートシリーズ リースリング2024」 (オーストラリア)
魚料理に。 - 赤 「ザ スペシャリスト ジンファンデル 2021」 (アメリカ合衆国、ジンファンデル主体)
肉料理Aに。 - ロゼ甘口 「カヴァルキーナ ラ ローザ 2023」 (イタリア、モリナーラとマスカット)
デザートに。