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今月のメニュー|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】 - Part 2

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赤坂のフランス料理「タンモア」のメニュー

メニューは毎月初めに変更いたしますが、ホームページ上に更新されるまで時間がかかる場合がございます。
新メニューについてのご質問は、直接お電話にてお問い合わせ下さい。
また、インスタグラム【tanmoa0901】フェイスブック【タンモア】でもご覧いただけます。

当店でご用意しているのは、月替りのおまかせコースのみ。料理を選ぶ煩わしさから解放され、ゲストとのコミュニケーションに集中できます。白を基調とした清潔感のある店内で、デートや夫婦の外食など、大切な人との「とろける時間・柔らかな時間」をお過ごしください。

 

※価格はすべて税別です。

ノン・アルコール・ペアリング (各1杯 ¥2,200)

  1. バジルとオレンジのサングリア風
    香りのバランスが絶妙で、4人組の「マンハッタントランスファー」。前菜に
  2. リモンチェッロ、ミント、ソーダ
    南イタリアのリモンチェッロにミントが爽やか。ヨットマン的。魚料理に
  3. フレッシュハーブティー、エルダーフラワーシロップ
    エルダーフラワーのマスカット風の香りがいい。ぬいぐるみ作家みたい。肉料理と
  4. カンパリ、スイカ、きゅうり
    さっぱりと涼しい香りをまとめました。青の使い方が巧い水彩画家風。デザートに

アルコール・ペアリングA (各1杯 ¥3,500)

南のワイン! 地中海沿岸を中心としたワインを揃えました。

  1. 白サングリア ベネヴェンターノ ファランギーナ 2017 (イタリア、カンパーニア州)
    White Sangria from Beneventano Falanghina 2017, Vesevo (Campania, Italy)
    イタリアの香り高い辛口白。母校の教壇にきりっと立つ英語の先生風。アミューズと前菜1に
  2. ロゼ バンドール ロゼ 2017 (フランス、プロヴァンス地方)
    Bandol Rosé 2017, Dom. Lafran-Veyrolles (Provence, France, Mourvèdre blend)
    地中海の陽と有機農法で、こんな凄いロゼになる。凱旋門賞に騎乗の女性騎手風。魚料理と
  3. 赤 ミマオ 2016 (スペイン、ナバラ州)
    Mimao 2016, Bodega Inurrieta (Navarra, Spain, Garnacha)
    繊細で豪快で、果実味満載。スペインサッカー界最高のGK、イケル・カシージャス的。肉料理と
  4. 甘口 ミュスカ・ド・リヴザルト フロール 2015 (フランス、ラングドック地方)
    Muscat de Rivesaltes Flor 2015, Dom. Gardies (Languedoc, France)
    酸と甘みが絶妙の可愛い甘口ワイン。ショパンの『幻想即興曲』をサラッと弾く少女風。デザートに

アルコール・ペアリングB (各1杯 ¥3,000)

ある意味南のワイン! 南ヨーロッパや南半球のワインを揃えました。

  1. 泡 パランガ スパークリング NV (ギリシャ)
    Paranga Sparkling NV, Kir-Yianni (Greece, Xinomavro blend)
    ギリシャの葡萄,クシノマヴロのマニアックな泡。少し甘く、新任の美術の先生的。アミューズと前菜に
  2. 白 アンダーワールド グルナッシュブラン 2017 (南アフリカ共和国)
    Underworld Grenache Blanc 2017, Boutinot (Republic of South Africa)
    香りは赤い果実や柑橘系で甘く、味わいは辛口。南アの大物女優、シャーリーズ・セロン的。魚料理と
  3. 白 シャルドネ ヘキサム・ヴィンヤード 2017 (ヤラヴァレー、オーストラリア)
    Chardonnay Hexam Vineyard 2017, Soumah (Yarra Valley, Australia)
    フィネスと芯のある冷涼系も白。フィギュアスケートの女王エフゲニア・メドベージェワ。肉料理と
  4. カクテル スイカのスプモーニ (イタリアのカンパリを使用したカクテル)
    Watermelon Spumoni – Cockatail from Campari –
    スイカの甘みと酸味、カンパリの苦みが絶妙。鮮やかなオレンジ色で、ガラス工芸家風。デザートと

土曜日・日曜日限定ランチ ¥5,000

上記のアミューズ、前菜その1、魚料理、肉料理、デザート、お茶菓子

※当店はサービス料をいただきません。料金には消費税が加算されます。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL 03-6447-1996