今月のメニュー｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※9月のコースは9/28（月）までの提供となります。28

　9月29日～10月1日を店休日として、10/2（金）より10月のコースでの提供を予定しております。

※9月のコースはフランス内陸部の料理をテーマにしたコースです。

ご予約はお電話（03-6447-1996）、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。

1. ぽセリをワサビの清流サワー　　　　　　　アミューズ、前菜①に。
   　
2. 飲むみそだれ　　　　　　　　　　　　　　 前菜②、魚料理に。
   　
3. 森の中でカシスを摘むような　　　　　　　肉料理に。
   　
4. いちじくと青柚子のフローズン　　　　　　デザートに。
   　

内陸料理なので、フランス内陸部のワインから５種類。肉料理Aに。

1. 泡 「カーヴ・ド・リボヴィレ　クレマンダルザス」　　　　（フランス、ピノブラン主体）
   　前菜①に。
2. 白 「モド・ギヨン　ブルゴーニュアリゴテ 2019」　　　　（フランス、アリゴテ）　　　
   　前菜②に。
3. ロゼ 「フランツ・ソーモン　ヴァンドフランツ 2022」　　　　（フランス、グロロー主体)
   　魚料理に。

4. 赤　「セリーヌ＆ティエリー・ティソ　ビュジェ 2019」 　　　　（フランス、モンドゥーズ）
   　肉料理Aに。

5. 甘口白　「ドメーヌ・クロ・ラペイル　ジュランソン 2014」（フランス、グロマンサン主体）　　
   　デザートに。

内陸料理なので、世界各地の内陸部のワインで５種類。肉料理Bに。

1. .ロゼ泡 「カイケン　スパークリングロゼ NV」　　　（アルゼンチン、ピノノワール主体）
   　　前菜①に。
2. 赤 「シャトー酒折　マスカットベリーA アンウッデッド イケガワ 2023」 （山梨県、MBA）
   　　前菜②に。

3. 白 「ニーノ・ネグリ　アルピ・レティケ 2024」　（イタリア、ネッビオーロ)

   　　魚料理に。
4. オレンジ　「ルトヴェリシ　キシ・クヴェヴリ2023」　　　　（ジョージア、キシ）　
   　　肉料理Bに。
5. リンゴ 「ゲオルギウム　ホプフェル 2023」　　　（オーストリア産リンゴとホップ）
   　　デザートに。

※9月のコースは9/28（月）までの提供となります。

　9月29日～10月1日を店休日として、10/2（金）より10月のコースでの提供を予定しております。

※9月のコースはフランス内陸部の料理をテーマにしたコースです。

ご予約はお電話（03-6447-1996）、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。