メニューは毎月初めに変更いたしますが、ホームページ上に更新されるまで時間がかかる場合がございます。
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当店でご用意しているのは、月替りのおまかせコースのみ。料理を選ぶ煩わしさから解放され、ゲストとのコミュニケーションに集中できます。白を基調とした清潔感のある店内で、デートや夫婦の外食など、大切な人との「とろける時間・柔らかな時間」をお過ごしください。
※当店はサービス料を頂戴しておりません。価格は全て消費税込み価格です。
2023/07/30
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※8月のコースは8/28（月）までの提供となります。
8月29日～8月31日を店休日として、9/1（金）より9月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | – 沖縄 – ゴーヤーチャンプルーの再構築 |
|---|---|
| 前菜その1 | – プーケット – 貝と海老の冷製トムヤムクン、グリーンカレーのソルベ |
| 前菜その2 | – カンクン – エゾ鹿のパテ、冷たいモレ |
| 魚料理 |
– エーゲ海 – コチ・フェタ・夏野菜のプレッセ、ファケス・スパ |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | – マイアミ – ブリアサヴァランのメレンゲ、キーライムパイ風 |
| デザート | – ハワイ – バナナとラム酒のムース、火山仕立て |
| お茶菓子 | – サントロペ – タルトトロペジェンヌ、醗酵バターとキミアの香り （コーヒーまたは紅茶など） |
ご予約はお電話（03-6447-1996）にてお待ちしております。
2023/07/30
2023/07/30
世界中のワインを集めました。料理の国に合わせる部分もあります。肉料理Aに。
赤 「グレッツァ― ワラス シラーズ グルナッシュ 2020」（オーストラリア、シラとグル）
肉料理Aに。
2023/07/30
フランスのワイン5種で合わせました。料理を立てる組み合わせ。肉料理Bに。
2023/07/30
※新型コロナウィルスの流行による生産地、流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※8月のコースは8/28（月）までの提供となります。
8月29日～8月31日を店休日として、9/1（金）より9月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | – 沖縄 – ゴーヤーチャンプルーの再構築 |
|---|---|
| 前菜 | – プーケット – 貝と海老の冷製トムヤムクン、グリーンカレーのソルベ |
| 魚料理 |
– エーゲ海 – コチ・フェタ・夏野菜のプレッセ、ファケス・スパ |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| デザート | – ハワイ – バナナとラム酒のムース、火山仕立て |
| お茶菓子 | – サントロペ – タルトトロペジェンヌ、醗酵バターとキミアの香り （コーヒーまたは紅茶など） |
ご予約はお電話（03-6447-1996）にてお待ちしております。
赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
TEL 03-6447-1996