2025/10/04
- メロンソーダの泡の声、諸行無常の響きあり アミューズ、前菜①に。
尻尾が九本に分かれた「九尾の狐（きゅうびのきつね）」風。玉藻前（たまものまえ）という美女に化ける - 紫蘇茗荷のお酢の色、盛者必衰の理をあらはす 前菜②、魚料理に。
芥川龍之介のトレードマーク、「河童（かっぱ）」的。きゅうりが大好物で、人間に相撲を挑む - 驕れるワインも久しからず、ただ秋の森の夢のごとし 肉料理に。
大江山に棲む鬼の頭領、「酒呑童子（しゅてんどうじ）」風。源頼光に退治された。その時に使った刀が「童子切（どうじぎり）」で、国宝＠東京国立博物 - 猛きハーブもつひにはレ・リボ、ひとへに風の前の塵に同じ デザートに。
ヨーロッパ全土に住む怪物、「ウェアウルフ」的。満月の夜に人間から狼に変身する。銀が大の苦手