2025/10/04
※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※10月のコースは10/27（月）までの提供となります。
10月28日～10月30日を店休日として、11/1（金）より11月のコースでの提供を予定しております。
※10月のコースは日本の妖怪伝説をモチーフにした料理がテーマです。
| アミューズ |
– 福岡、かっぱ – キュウリとムール貝、海藻のジュレ |
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| 前菜その1 |
– 大阪、葛の葉（くずのは） – ニース風サラダ、箱寿司仕立て |
| 前菜その2 |
– 京都、鵺（ぬえ） – カイエット、豆乳のソース、海老芋のガレット |
| 魚料理 |
– 新潟、酒呑童子（しゅてんどうじ） – カツオカツ、赤米リゾット、赤ワインソース |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください – 岩手、座敷童（ざしきわらし） – 短角牛ミスジロースト、 ソース和シャッスール、首肉のみのむしなんばん – 香川、天狗 – スコットランド産ピジョンラミエ（2皿構成です） ①：胸肉ロースト、ソースサルミ ②：もも肉と内臓のあんもち雑煮風
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| アヴァンデセール |
– 北国、雪女 – 白キクラゲと柿、雪国のグラニテ、菊の八宝茶 |
| デザート |
– 東京、のっぺらぼう – 洋梨、チーズ、そば粉 |
| お茶菓子 |
– 鹿児島、一反木綿（いったんもめん） – スイートポテトと三岳のキャラメル – 大分、ぬりかべ – いいちこと麦のバターケーキ、カボスのクリーム （コーヒーまたは紅茶など） |
ご予約はお電話（03-6447-1996）、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。