2025/10/04
世界中のワインで5種。少しマニアック。肉料理Aに。
- ロゼ泡 「オートガブリエール ベルロゼ 」 （南アフリカ共和国、ピノノワール）
前菜①に。にぎやかに赤い小豆を洗う「小豆洗い（あずきあらい）」風。川辺で「小豆とぎましょか？」と近寄ってくる - 白 「シャトーマルス 穂坂 甲州 樽発酵 2023」 （山梨県、甲州）
前菜②に。色白の美形な妖怪、「雪女」的。今のNHKの朝の連続ドラマ、『ばかばけ』の主人公、ラフカディオ・ハーンの小説で有名に。 - 赤泡 「デボルトリ スパークリング シラーズ 」 （オーストラリア、シラーズ主体)
魚料理に。ギリシャの怪力の怪物、「ミノタウロス」風。人間の体に牛の頭を持ち、複雑なラビリンス（迷宮）に住んでいる -
赤 「ベッサヴァレー エニーラ 2019」 （ブルガリア、メルロ主体）
肉料理Aに。ギリシャの怪物、「キメラ」的。パッチワークのように複数の動物の身体的特徴を持つ。「血液キメラ」の語源がこの怪物 - 甘口白 「デクスハイマー ケルナー アウスレーゼ 2023」 （ドイツ、ケルナー）
デザートに。ドイツの妖精、「コボルト」風。家に住み着いて家事を手伝ってくれるが、怒らせると物凄く怖い