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10月ディナーのアルコール・ペアリングB( ¥4,900 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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フランスのワインとジンで5種類。肉料理Bに。肉料理Bに。

  1. 泡 「ロジェ クレマンドリムー ブリュットナチュール 2021(フランス、シャルドネ主体)
      前菜①に。アイルランドの小さな妖精、「レプラコーン」的。いつも、靴を直していて、捕まえると金の隠し場所を教えてくれる
  2. ロゼ 「イヴジラールマドゥ ロゼドモンドゥーズ 2021」   (フランス、モンドゥーズ)
      前菜②に。ロシアの妖怪、「レッシー」風。身長を自在に変えられ、森の中の動物を統率する。衣服を左右逆に着ているのですぐにバレる
  3. 白 「ポールジャングランジェ アルザス リースリング 2023(フランス、リースリング)
      魚料理に。ギリシャの女性妖怪、「セイレーン」的。美しい歌声で船乗りを惑わす美形の人魚
  4. 赤 「ヴィルヌーヴ ソミュールシャンピニー 2021」    (フランス、カベルネフラン) 
      肉料理Bに。ヨーロッパ全域に生息する怪物、「ヴァンパイア」風。夜行性で、人の血液が大好きだが、ニンニクが苦手
  5. 洋梨ジン 「クリスチャンドルーアン ルジン ピラ」(フランス、リンゴと洋梨のジン)
      デザートに。中世ヨーロッパの怪物、「グリフォン」的。鷲の上半身とライオンの下半身を持ち、財宝を守る

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赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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