11月ランチのアルコール・ペアリングB （¥4,300 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

フランスのお酒4種類集めました。肉料理Bに。

1. 泡 「ディヴァン ロワール アテナ 2019」　　　　　　（フランス、ソーヴィニョンブラン）
   　前菜①に。木下龍也「君という特殊部隊が突き破る施錠してない僕の扉を」風
2. 白「ドメーヌ・コアペ カトルタン ジュランソン セック 2020」　（フランス、プティマンサン)
   　魚料理に。平兼盛「忍ぶれど色に出でにけりわが恋はものや思ふと人の問ふまで」風
3. 赤「ローリーガスマン アルザス ピノノワール 2011」　　　　　（フランス、ピノノワール）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   　肉料理Bに。待賢門院堀河「長からむ心も知らず黒髪の乱れて今朝はものをこそ思へ」的
4. 洋梨 「フェルム・ド・ラ・モット ポワレ ドンフロン」　　　　　　　（フランス、洋梨）
   　デザートに。俵万智「明日まで一緒にいたい心だけホームに置いて乗る終電車」風