2026/01/09
- ノンアルおとそ南国バージョン アミューズ、前菜①に。
テレビ、『『ばけばけ』で人気の主人公、小泉八雲の『怪談（くわいだん）』の中で大人気の『ろくろ首』風。昼は普通の女だが、夜になると首が伸びる非日常が面白い - ホワイトポルトとドライフルーツ、ブラッドオレンジのソルベ 前菜②、魚料理に。
顔のない人間のお化け、『のっぺらぼう』的。親しげに振る舞い、一転して正体を現すのが怖い - みりんに香ばしいものを足していくドリンク 肉料理に。
死んだ雌の鴛鴦の霊が夢に現れる『おしどり』風。幽霊のお話しなのに、深い愛情が見えるところが人気の秘密 - こったりミルクシェイク デザートに。
お茶の中に現れる顔のお化け、『茶碗の中』的。執念深さと、説明不能な不気味さで大人気