TEL 03-6447-1996
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1月ディナーのアルコール・ペアリングA( ¥4,900 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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ブランドノワールシャンパンをメインに据えた仏産ワインコースで新年のお祝いを!

  1. 泡 ペルル・ド・ランジュリエ NV (フランス、ミュスカデ) 
     Perles de l’Angelier NV, Dom. Gobin Freres (Loire, Muscadet) 
     フレッシュ&フルーティーで飲みやすい泡。ロイヤル・バレエのプリンセス、アリーナ・コジョカルが得意の『ジゼル』を踊る感じ。
  2. 赤 ブルゴーニュ ピノノワール キュヴェ・フィーヌ・セレクション 2017 (フランス)
     Bourgogne Pinot Noir Cuvée Fine Selection 2017, Dom. Tortochot (Burgundy, Pinot Noir)
     赤の双璧が、濃厚で渋いボルドーと、繊細なブルゴーニュ。この赤はボディーもあり、クラシックピアノの女王、マルタ・アルゲリッチ風。
  3. 白 サン・ジョセフ ブラン ラ・スース 2017 (フランス、マルサンヌ)
     Saint-Joseph Blanc La Source 2017, Ferraton Pere et Fils (Rhône, Marsannne)
     明るい南仏の陽を浴び、のびのび育った香り高い白。愛らしいルックスのハリウッド女優、ジェシカ・アルバみたい。『シン・シティ』では、大人の演技で大きな話題に。
  4. 泡 アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ ブリュット NV (フランス、ピノノワール)
     André Clouet Grande Reserve Brut NV (Champagne、Pinot Noir)
     白葡萄だけの泡が宝塚なら、黒葡萄だけのこれは歌舞伎。音羽屋の新鋭女方で、踊りの名手、尾上右近的。
  5. カクテル オリンピック (フランス、グランマニエ使用)
     Cocktail Olympic (Grand Marnier Liqueur from France)
     1900年のパリ五輪を記念して生まれたこのカクテルは、オレンジのほろ苦さが特徴。切ない人生を演じる名優、イヴ・モンタン風。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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