TEL 03-6447-1996
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12月ディナーのアルコール・ペアリングA( ¥4,300 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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世界中を旅するように様々な地域のワインとお酒を集めました。

  1. 泡 ワビサビ スプーミー GV NV (オーストリア、グリューナーフェルトリーナー)
     Spumy GV NV, Wabi-Sabi (Austria, Grüner Veltliner
     オーストリアの天才、モーツアルト。『フィガロの結婚』『魔的』のようなオペラや交響曲も作りながら35歳で夭折。
  2. オレンジ クレメンタイン ピノグリ 2018 (オーストラリア、ピノグリ)
     Clementine Pinot Gris 2018, Logan Wines (Australia, Pinot Gris)
     白ワインを赤ワイン風に作ったオレンジワイン。酸味と旨味に富み、豪州のアカデミー賞名女優、ニコール・キッドマン風。
  3. 白 フォー スター ナパヴァレー シャルドネ 2017 (アメリカ合衆国、シャルドネ)
     Four Star Napa Valley Chardonnay 2017, Fior di Sole (U.S.A, Chardonnay)
     将棋界で、かつて大流行した振り飛車みたいなワイン。今「世界絶滅危惧種」に認定され久保利明前王将と里見香奈女流五冠が奮戦中。
  4. 赤 ヤルデン カベルネソーヴィニョン 2015 (イスラエル、カベルネソーヴィニョン)
     Yarden Cabernet Sauvignon 2015, Golan Heights Winery (Israel、Cabernet Sauvignon)
     20世紀のバイオリニストのトップ5に入る「イスラエルの至宝」、イツァーク・パールマンみたい。さすが巨匠!
  5. カクテル ホット イタリアン (イタリア、アマレットリキュール使用)
     Cocktail Hot Italian (Amaretto Liqueur from Italy)
     二枚目なのに三枚目のプレイボーイ役が似合うマルチェロ・マストロヤンニ的。『甘い生活』『ひまわり』で好演。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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