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11月ディナーのアルコール・ペアリングB ( ¥4,900 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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ブルゴーニュ・ボルドー等のフランス主要地域のワインのみで構成しました。

  1. 赤 ブルゴーニュ ルージュ 2009 (フランス、ピノノワール)
     Bourgogne Rouge 2009, Courtiers Selections (Burgundy, Pinot Noir)
     阪神タイガースの安打製造機で、今年の新人最多安打を記録した期待の星、俊足好打の近本光司みたい。
  2. 日本酒 伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒 (日本、越淡麗)
     IONO Karakuchi Yamahai Junmai-Ginjyo, Takanoi Shuzo (Nigata, Koshitanrei)
     新潟県の隣、石川県出身の人気力士、強靭な下半身で低く当たってスピード出世した遠藤のよう。
  3. 白 アルザス リースリング グランクリュ フィンスベルグ 1995 (フランス、リースリング)
     Riesling Grand Cru Pfingsberg 1995, Ch. d’Orschvihr (Alsace, Riesling)
     2015年の大晦日、50歳にして堂々と『ボレロ』を踊った伝説の天才バレリーナ、シルヴィ・ギエムみたい。
  4. 白 エール・ド・リューセック 2015 (フランス、セミヨン主体)
     R de Riesussec 2015, Ch. Rieussec (Bordeaux, Semillon blend)
    極甘口が得意な老舗シャトーが作る辛口なので、宝塚の花組の男役トップ、真飛聖のように、「女性なのに男っぽい」雰囲気が満載。
  5. 赤 マスカットベーリーA 樽熟成 2017 (日本、マスカットベーリーA)
     Muscat Bailey A Barrel Aged 2017, Manns Wine (Yamanashi, Muscat Bailey A)
     ショパン・コンクールで日本人歴代最高の2,グラミー賞を2度受賞したロンドン在住の端正なピアニスト,内田光子的。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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