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9月ディナーのアルコール・ペアリングA ( ¥4,300 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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  • 9月ディナーのアルコール・ペアリングA ( ¥4,300 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

世界中のワインを集めました。濃厚な味の料理に合わせたスタイル。肉料理Aに。

  1. ロゼ泡 「クール・ド・クレイ ロゼ」 (フランス、ピノノワール主体)
     前菜①に。オシャレな女流俳人、黛まどか風「旅終へてよりB面の夏休み」
  2. オレンジ 「セカトゥール リヴィエラ 2022」  (南アフリカ、シュナンブラン主体)     
     前菜②に。独特の作風の角川春樹的「ひまわりや信長の首を切り落とす」
  3. 白 「ピラミッドヴァレー ソーヴィニョン プラス 2019(ニュージーランド、SB主体)
     魚料理に。自由律の巨匠、種田山頭火風「あるけばかつこういそげばかつこう」
  4. 赤 「エルエステコ アルティムス 2016」(アルゼンチン、カベルネソーヴィニョン主体)   
     肉料理Aに。王道を行く鷹羽狩行的「手渡しの重さうれしき鰻めし」

  5. 赤甘口 「ジョセフクローミー ルビーピノ」      (オーストラリア、ピノノワール)         
     デザートに。ブレバトで有名な夏井いつき風「たとへば愛は白桃におく指の痕」

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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