TEL 03-6447-1996
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8月ディナーのアルコール・ペアリングB( ¥4,900 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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暑い!涼しいエリアのアルプス山脈付近のワインを集めました。肉料理Bに。

  1. 泡 「スプマンテ メトドクラシコ, ラ・キアーラ」      (イタリア、コルテーゼ主体)
      前菜1に。シャープな酸を牡蠣と。
  2. 赤 「モンドゥーズ サンジャン・ド・ラ・ボルド 2018」    (フランス、モンドゥーズ) 
      前菜2に。モツ系にスパイシー要素をプラス。
  3. 白 「ヴァランタン シャスラ 2020、 ニコラ・リュダン」   (スイス・シャスラ)
      魚料理に。柔らかく繊細な食感の鯉に。
  4. 黄 「レトワール・アン・バノード 2017、 モンブルジョ」  (フランス、シャルドネ主体)  
      肉Bに。アワビ肝の個性にもジロールの香りにも。
  5. 甘口白 「リースリング シルバーベルク アウスレーゼ 2017」   (ドイツ)
      デザートに。トロピカルフルーツ感ありつつも酸アリ。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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