2022/06/30
- 味噌と黒蜜のシャンパン風 アミューズ、前菜①に。。
煮穴子のツメやナスの田楽のようなドリンク。 - レモンコンフィとライチのフローズンカクテル 前菜②、魚料理に。
レモンの爽やか苦い味わいを活かしたカクテル。 - 緑のガスパチョトニック 肉料理に。
青トマトや緑パプリカを使ったガスパチョのトニック割り。 - スイカ、リカール、カンパリ デザートに。
スイカと相性◎のリカールにカンパリの泡。