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7月ランチのアルコール・ペアリングB (¥3,700 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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  • 7月ランチのアルコール・ペアリングB (¥3,700 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

ちょっとマニアックな国が多めになっていて、攻めたコースです。肉料理Bにおすすめ。

  1. 泡 「プロセッコ セットーロ 2019」 フラテッリ・コラーヴォ  (イタリア、グレラ主体)
     Prosecco Settolo Extra Dry 2019, Fratelli Collavo  (Italy, Glera blend)
     前菜1に。フレッシュな泡で、野菜の味わいをしっかり楽しめる。
  2. ロゼ 「アマラヤ ロゼ 2020」 アマラヤ       (アルゼンチン、マルベック主体)    
     Amalaya Rose 2020, Amalaya  (Argentina, Malbec blend)
     魚料理に。薄いピンク色のワインがサーモンを連想させ、白ワインのように楽しめる。
  3. オレンジ 「ムツヴァネ アンバー 2017」  ニコロス・アンダーゼ   (ジョージア) 
     Mtsvane Amber 2017, Nicoloz Antadze    (Georgia, Mtsvane)       
     肉料理Bに。牛肉と鮑で赤も白も考えられる。そういう時にオレンジワイン。。
  4. ロゼ泡 「シャンドン パッション NV」 シャンドン   (ブラジル、マスカット主体) 
     Chandon Passion NV, Chandon   (Brazil, Muscat blend)
     デザートに。トロピカルな味わいのロゼ泡で、トロピカル系のデザートを。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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