2020/10/29
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※11月のコースは11/30（月）までの提供となります。
12月1日,2日,3日を店休日として、12/4（金）より12月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | ブーダンノワールと里芋のクッキーサンド |
|---|---|
| 前菜その1 | 鯖、鴨、柿、ビーツのソース |
| 前菜その2 | 牡蠣と春菊のショーフロワ － 牡蠣のソルベと春菊のヴルーテ、牡蠣のグラタン － |
| 魚料理 |
カブのデクリネゾン、白身魚のヴァプールと共に |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | モンドールとジロール |
| デザート | 栗とほうじ茶、フレンチコネクションのアイス、生姜のアクセント |
| お茶菓子 | 百合根と柴漬けのミニモンブラン （コーヒーまたは紅茶など） |