2020/04/30
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※5月のコースは5/25（月）までの提供となります。
26,27日を店休日として、5/28（木）より6月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | 白レバーと砂肝のコンフィ、クレソンのサラダ |
|---|---|
| 前菜その1 | カツオとソッカのミルクレープ – 2020 – |
| 前菜その2 | 稚鮎のフリット、文旦、キュウリ、青じそ |
| 魚料理 |
カサゴとパンチェッタの白湯仕立て ～ ベトナムの風 ～ |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | フルムダンベール(青カビチーズ)のヌガーグラッセ |
| デザート | 日本の酒の饗宴 – 2020 – |
| お茶菓子 | お茶菓子とコーヒー（または紅茶、ハーブティーなど） |