2020/01/08
※当店の表示価格は全て消費税込みの表示価格となっております。
| アミューズ | 牡蠣のショーフロワ |
|---|---|
| 前菜その1 | 大根、ビーツ、林檎 |
| 前菜その2 | ジビエのブリック、牛蒡のポタージュ |
| 魚料理 | 鱈とガルビュール |
| 肉料理 | どちらか1つお選びください A: ランド産小鳩のロースト、豆鼓のソース カシューナッツのピュレ、内臓の串カツ B: 愛媛産うり坊のローストとシヴェ （２皿構成でお出しいたします） ※うり坊の入荷が無い場合は。他の肉類に変更の可能性があります。 （Ｂは +¥2,000（税込）です。 +¥3,700（税込）でＡＢ両方ご用意いたします） |
| チーズ | マロワール、仏産キノコのソテー |
| デザート | アリババ オ グランマニエ、 日本の柑橘とウバ茶ミルクティーのアイス |
| お茶菓子 | 紅しょうがとショコラ（コーヒーまたは紅茶、ハーブティーなど） |