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1月ランチのアルコール・ペアリングB (¥3,700 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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世界中で造られるフランス品種のワインで新年のお祝いを!

  1. ロゼ泡 ドサッジョ・ゼロ カッパカッパ ロゼ NV (イタリア、ピノネーロ) 
     Dosaggio Zero KK Rosé NV, Kante (Italy, Pinot Nero)
     同じピノ・ノワールの泡でも北イタリア産は華やか。バレエ、『ドン・キホーテ』の主人公、キトリをドロテ・ジルベールが赤い扇を手に演じる感じ。
  2. 白 シエラ カンタブリア ブランコ 2017 (スペイン、ソーヴィニョンブラン主体)
     Sierra Cantabria Blanco 2017, Sierra Cantabria (Spain, Sauvignon Blanc blend)
     国際品種、シャルドネと違い、素朴で力強い。316個の耳を得た女性闘牛士、クリスティーナ・サンチェスみたい。
  3. 赤 エニーラ レゼルヴァ 2014 (ブルガリア、メルロ・シラー主体)
     Enira Reserva 2014, Bessa Valley Winery (Bulgaria, Merlot blend)
     ボルドー風のドッシリガッシリ系で、果実味も満載。ブルガリア出身で大関まで出世した美男の関取り、琴欧州みたい。
  4. 白 グレイワッキ リースリング 2018 (ニュージーランド、リースリング)
     Greywacke Riesling 2018, Greywacke (New Zealand, Riesling)
     寒冷地仕様のブドウの代表がリースリング。超美貌のドイツ人バイオリニスト、アンネ=ゾフィー・ムター風。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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