9月ディナーのアルコール・ペアリングA （ ¥5,900 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

内陸料理なので、フランス内陸部のワインから５種類。肉料理Aに。

1. 泡 「カーヴ・ド・リボヴィレ　クレマンダルザス」　　　　（フランス、ピノブラン主体）
   　前菜①に。
2. 白 「モド・ギヨン　ブルゴーニュアリゴテ 2019」　　　　（フランス、アリゴテ）　　　
   　前菜②に。
3. ロゼ 「フランツ・ソーモン　ヴァンドフランツ 2022」　　　　（フランス、グロロー主体)
   　魚料理に。

4. 赤　「セリーヌ＆ティエリー・ティソ　ビュジェ 2019」 　　　　（フランス、モンドゥーズ）
   　肉料理Aに。

5. 甘口白　「ドメーヌ・クロ・ラペイル　ジュランソン 2014」（フランス、グロマンサン主体）　　
   　デザートに。