TEL 03-6447-1996
〒107-0052 東京都港区赤坂8-13-19
インペリアル赤坂壱番館B109

6月のディナー ¥11,000(税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

  • HOME
  • 今月のメニュー
  • 6月のディナー ¥11,000(税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※6月のコースは6/29(月)までの提供となります。

 6月30日~7月2日を店休日として、7/3(金)より7月のコースでの提供を予定しております。

※6月のコースは浮世絵がモチーフのコースです。

アミューズ

鮎と瓜系野菜のテリーヌ、稚鮎コンフィのフリット

前菜その1

カツオのスパイスマリネ、アメリカン/メキシカン

前菜その2

穴子とテットドフロマージュのカイエット、
   ねばり野菜とブールノワゼット

魚料理

ハモとトコブシのコトリアード風

肉料理

どちらか1つお選びください

A: オーストラリア産仔羊
     カツ、スモーク、煮込み  売れ線仕立て

                       
B: 仏ランド産ハトを、ローストしない
     レバーの茄子田楽、モモ肉の柳川風
   ※ハトは数に限りがございます

   

(Bは +¥2,000(税込)です。 +¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

チーズ

スイカと梅酒のスープ、青じそ、
   カンパリ、オレンジの香りのブランマンジェ

デザート

倒しミルフィーユ、ピスタチオ、アールグレイ、チェリー

お茶菓子

判じ菓子

(コーヒーまたは紅茶など)

ご予約はお電話(03-6447-1996)、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL 03-6447-1996