TEL 03-6447-1996
〒107-0052 東京都港区赤坂8-13-19
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4月のディナー ¥11,000(税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※4月のコースは4/27(月)までの提供となります。

 4月28日~4月30日を店休日として、5/1(金)より5月のコースでの提供を予定しております。

※4月のコースはプリンセスがモチーフの料理がテーマのコースです。

アミューズ

‐シンデレラ‐
豆類のサラダとツナのエスプーマ、ボッタルガ

前菜その1

-人魚姫- 
桜鯛と赤エビの冷たいボルシチ

前菜その2

-セーラームーン-
塩漬け卵黄を包んだウサギのスコッチエッグ、
 カレーハニーマスタードのソース

魚料理

-ナウシカ- 
大イワナとアスパラのエカイエ仕立て、
 サバイヨンとエストラゴン風味のレタス

肉料理

どちらか1つお選びください

A: 

-妲己(だっき)- 
マグレカナールのロースト、
 モモ肉と内臓のコンフィ・ミンチ・ペースト

                       
B: 

-サリーちゃん-
ブルターニュ産仔牛と気仙沼産メカジキのロースト、
 ビガラードソース、メカジキと胸腺のフリカッセ

  ※仔牛は数に限りがございます    
(Bは +¥2,000(税込)です。 +¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

アヴァンデセール

-アナスタシア  
リカールのグラニテ、
 イチゴ、ライチとセロリのブランマンジェ

デザート

-コノハナサクヤヒメ、イワナガヒメ
日向夏とクレームダンジュの山、抹茶の山

お茶菓子

– つくってあそぼ  

-テンコー 
プラリネのあったかシュークリーム、
 パッションショコラブランのアイス

(コーヒーまたは紅茶など)

ご予約はお電話(03-6447-1996)、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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