11月のディナー ¥10,000（税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

– アルザス・ロレーヌ –　
　　　　　　　タルトフランベとキッシュロレーヌのハーフ＆ハーフ

– ノルマンディー・モンサンミッシェル –
　　　　　　　フリュイ・ド・ラ・メール、干潟を満潮に

 — ノルマンディー・カーン –
　　　　　　　トリップ・ア・ラ・モード・カーン、ヤドリギに願いを込めて

– ピカルディ・アミアン –　　
　　　　　　　フィセル・ピカルド、きのこに死す

どちらか1つお選びください

A:　

– ノルマンディー・ルーアン –　　
　　　　　　　　　ハンガリー産マグレ・ド・カナール、
　　　　　　　　　　　ソースルーアネーズ、ジャンヌダルクの甲冑に見立てて

          　　　　　　　　　　　　　
B:　

– ブルターニュ・カンカル –
　　　　　　　　　スコットランド産ペルドロールージュ（ヤマウズラ）
　　　　　　　　　　　　胸肉ロースト、牡蠣のソース、モモ肉のコンフィ、ガレットブルトンヌ仕立て、塩バターキャラメルソース
　　　　　　　※ペルドロールージュは数に限りがございます

　　　　
（Ｂは +¥2,000（税込）です。 +¥3,700（税込）でＡＢ両方ご用意いたします）

– ノール・シュティ–
　　　　　　マロワールチーズのムースグラッセ、チコリコーヒー、軽いパンデピス

– ノール・リール -　
　　　　　　マロンとミルクティーのメルベイユ、カシスと赤ワインのソルベ

– シャンパーニュ・ランス –　大聖堂のステンドグラス