11月ディナーのアルコール・ペアリングA （ ¥4,300 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

世界中のワインで5種。北から南へ。肉料理Aに。

1. ロゼ泡 「カトリーネンビルド ロゼ」　（ドイツ、シュペートブルグンダー）
   　前菜①に。
2. 白 「シファニ ジャスト ホワイト 2019」　（チェコ、グリューナーとリースリング）　
   　前菜②に。
3. 白 「ビニャプエブラ ペドロヒメネス バリーカ 2023」　（スペイン、ペドロヒメネス)
   　魚料理に。

4. 赤　「ジュリアンスカール ボーンオブファイア シラー2021」（南アフリカ共和国、シラー）
   　肉料理Aに。

5. 白　「シャングリラ ゲヴュルツトラミネール 2023」（ニュージーランド）
   　デザートに。