TEL 03-6447-1996
〒107-0052 東京都港区赤坂8-13-19
インペリアル赤坂壱番館B109

6月のディナー ¥10,000(税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※6月のコースは6/30(月)までの提供となります。

 7月1日~7月3日を店休日として、7/4(金)より7月のコースでの提供を予定しております。

※6月のコースは日本の神社巡りがテーマです。

アミューズ

鮎のパテ、シジミの冷たいスープで恋占い

前菜その1

牛モツを包んだ梅が枝餅、
   匂ひおこせよニラのピュレ

前菜その2 シマアジとはと麦のサラダ、赤じそ、リコッタチーズ
魚料理

穴子のポワレ、セップと蕎麦の実のリゾット、
  ソースポワヴラード・オ・カシス、
   平家に想いを馳せて・・・

肉料理

どちらか1つお選びください

A: 宮﨑じとっこのピカタ、シェリーヴィネガーのソースガストリック、
    岩牡蠣のソースサバイヨン
                       
B: 京都・七谷鴨のロースト、ソースマデラ、
    お稲荷さんが咥えているもの添え
※七谷鴨は数に限りがございます
    
(Bは +¥2,000(税込)です。 +¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

チーズ

ウォッシュチーズのムースグラッセ、レモングラスのジュレ、とうもろこし、
   銭洗いはお客様で

デザート

クラフティとクレームショコラ、海塩ミルクアイス、
   お神輿仕立て

お茶菓子 なるとオレンジのコンフィとマルサラ風味のイルフロッタント、
   国産み神話になぞらえて
     (コーヒーまたは紅茶など)

ご予約はお電話(03-6447-1996)、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL 03-6447-1996