1月ディナーのアルコール・ペアリングB（ ¥4,900 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

干支がテーマですので、干支の動物たちがお出迎え。肉料理Bに。

1. 泡 「ベルベラーナ ドラゴン カバ ブルット」　（スペイン、マカ・チャ・パレ）
   　　前菜①に。
2. オレンジ 「マインクラング ムラチャック 2023」　（オーストリア、3種ブレンド）
   　　前菜②に。
3. 白 「オーバーザレインボー シャルドネ 2024」　（オーストラリア、シャルドネ)
   　　魚料理に。
4. 赤　「パパリヴァレーサペラヴィ NO.19 2023」　　（ジョージア、サペラヴィ）　
   　　肉料理Bに。
5. ジン 「モンキー47 ドライジン」　　（ドイツ産47種ボタニカルを使用したジン）
   　　デザートに。