8月ディナーのアルコール・ペアリングB（ ¥4,900 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

フランスのワイン5種で合わせました。料理を立てる組み合わせ。肉料理Bに。

1. 白泡 「ラテイロン アベル ブリュットナチュール 2014」　（フランス、セミヨン主体）
   　　前菜①に。
2. 赤 「ジャン・タルディ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2019」　　（フランス、ガメとピノ）　
   　　前菜②に。
3. ロゼ 「ペロ・ロンゴ ヴァン・ド・コルス サルテーヌ 2020」（フランス、シャカレッロ)
   　　魚料理に。
4. オレンジ　「ルイ・モーラー レトランジュ・オランジュ 2021」（フランス、ゲヴュルツ）　　　
   　　肉料理Bに。
5. 白甘口「マス・ブラン バニュルス ブラン 2015」　（仏、グルナッシュブラン主体）
   　　デザートに。