TEL 03-6447-1996
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8月ランチのアルコール・ペアリングA (¥3,700 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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  • 8月ランチのアルコール・ペアリングA (¥3,700 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

フランスも交えた色々な国でオーソドックスな合わせ方。肉料理Aに。

  1. 泡 「ル・ヴァンサン・リカール 2020       (フランス、ソーヴィニョンブラン)
     前菜1に。ハーブ柑橘系の香りが同調する。
  2. 白 「オールドヴァイン シュナンブラン 2021, ケン・フォレスター」(南アフリカ共和国)
     魚料理に。香ばしい魚とハーブの香りに。
  3. 赤 「アバター 2020、 トイスナー」          (オーストラリア、グルナッシュ主体) 
     肉Aに。鹿肉のさっぱり感と素朴な香りのソースに。
  4. カクテル 「ブラッドオレンジ フィズ」        (フランス産コアントロー使用)  
     3つのキュラソーのデザートに4つめをプラス。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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