TEL 03-6447-1996
〒107-0052 東京都港区赤坂8-13-19
インペリアル赤坂壱番館B109

1月ディナーのアルコール・ペアリングA ( ¥4,600 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

  • HOME
  • 今月のメニュー
  • 1月ディナーのアルコール・ペアリングA ( ¥4,600 税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

紅白ワイン合戦。白ブドウばかりです。ペアリングBとの入れ替えも可。肉料理A向け。

  1. 泡 「クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ」     (フランス、ピノブラン主体)
     前菜1に。鰆に添える金柑大根の酸味に合わせる。
  2. オレンジ 「ストリ・マラニ キシィ クヴェウリ 2017」      (ジョージア、キシィ)   
      前菜2に。エキゾチック系の香りあるソースとワイン。
  3. 白 「サンデリオン トゥーレーヌ 2019」       (フランス、ソーヴィニョンブラン)
      魚料理に。スープにレモンとハーブを加えるイメージ。
  4. 白 「クリスタルム ジ・アグネス 2020       (南アフリカ共和国、シャルドネ) 
      肉Aに。仔牛もクリームソースも白ワイン向き。
  5. 白 「グランポレール 余市 ミュラートゥルガウ 2019」  (日本、ミュラートゥルガウ)   
      デザートに。優しい甘みのデザートに優しい甘みのワイン。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

TEL 03-6447-1996