2020/12/01
※新型コロナウィルスの流行による生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。
※12月のコースは12/29（火）までの提供となります。
12月30日～1月6日を店休日として、12/7（木）より1月のコースでの提供を予定しております。
| アミューズ | フォアグラのロワイヤル、コンソメ仕立て |
|---|---|
| 前菜その1 | 寒ブリ、ネギのムースと生ハムのジュレ、金柑 |
| 前菜その2 | ジロールと白子のフリカッセ |
| 魚料理 |
オマールと白菜のロール – 軽いビスクと共に – |
| 肉料理 |
どちらか1つお選びください |
| チーズ | フロマージュブランのエスプーマ、洋梨、セリのジュレ |
| デザート | モワルーショコラ、ヴァンショーのグラニテ、ベリー類 |
| お茶菓子 | 燻製サツマイモのコロネ （コーヒーまたは紅茶など） |