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8月のディナー ¥10,000(税込)|赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

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※生産地や流通の状況により、メニューの食材や内容が大きく変更となる可能性があります。

※8月のコースは9/1(月)までの提供となります。

 9月2日~9月4日を店休日として、9/5(金)より9月のコースでの提供を予定しております。

※8月のコースは海賊をモチーフにした料理がテーマです。

アミューズ

とうもろこしのスープ、グリッシーニ、ブレザオラ
– ドレークの紋章

前菜その1

水ダコのミキュイ、モヒート風ドレッシング
– クラーケンに呑まれるブラックパール号

前菜その2 マグロホホのブレゼ、インドスパイス
– エレファントホンマグロってこんな感じ?
魚料理

ブイヤベース、白身魚のじゃが芋巻き、ソフトシェルシュリンプ 
– ドーラの食卓

肉料理

どちらか1つお選びください

A: 仔羊3
    燻した背肉、スペアリブ、ビール煮
  - 黒ひげ危機一発
                       
B: ハトの地中海テイスト、ひょっこりひょうたん島仕立て
  - 宇宙海賊に捧ぐ
     ※ハトは数に限りがございます
    
(Bは +¥2,000(税込)です。 +¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします)

チーズ

リモンチェッロのかき氷、カマンベールのエスプーマ 
ヴァイキングの軌跡 –

デザート

コーヒー、チョコ、バナナのクレープ
– 狙われた財宝

お茶菓子 マンゴープリンとラム酒のジュレ
– キャプテンモーガンの受難
     (コーヒーまたは紅茶など)

ご予約はお電話(03-6447-1996)、またはこちらのリンク先予約フォームにてお待ちしております。

お問い合わせContact

赤坂の住宅街の一角にある「フランス料理 タンモア」では、
お連れ様との時間を有意義にお使いいただけるように
「おまかせで」と一言で料理もドリンクもすべてご用意いたします。
ご不明なことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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