6月ディナーのアルコール・ペアリングA （ ¥4,300 税込）｜赤坂のフレンチレストラン【フランス料理 タンモア】

日本がテーマなので、日本ワインか日本人が造るワインで。肉料理Aに。

1. 赤泡 「マンズ 酵母の泡 ルージュ」　（山梨県、マスカットベーリーA）
   　前菜①に。
2. 白 「ベルンハルトコッホ シルヴァーナー 2023」　（ドイツ、シルヴァーナー）　　　　
   　前菜②に。
3. 白 「グリーンソングス フィールドブレンド 2020」　（ニュージーランド、4品種)
   　魚料理に。

4. 赤　「都農ワイン プライベートリザーブ シラー 2022」　（宮崎県、シラー）　
   　肉料理Aに。

5. 泡　「ルーデュモン キュヴェ クロスケ」　　　　（フランス、ガメイ主体）　　　　　　
   　デザートに。